お知らせ 自然栽培の苺
旧年中は大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 長らくお休みしておりました情報の発信、漸くぼちぼち再開いたします。 ＜2026年のコスモスふぁーむの新しい取り組み＞ 1. 田...
野菜
お知らせ 
お知らせ 今週の逸品2025年7月28日
＜枝豆＞ 山梨県北杜市 野瀬健さん 岐阜や関東の平野部で盛んに出荷されていた枝豆も、標高の高い山梨を残すのみになったようです。 この季節は、山梨・群馬などの朝夕に気温が下がる地域や、標高の高い高原地帯...
お知らせ 今週の逸品 2025年7月22日
＜トマト 最盛期に＞ 当店では夏のトマトは、北海道北見のうれしぱ農園からだけ、いただいてきました。 どこの産地よりおいしくて、どこの物より美しく、どこよりも鮮度が長く保たれるという良いことづくめだから...
お知らせ 今週の逸品 2025年7月15日
＜グリーンボール（キャベツ）＞ 生産者：くらぶち草の会（群馬県高崎市） 農薬・化学肥料不使用 グリーンボールはレタスのDNAも持っているので、柔らかく味も甘みがあります。 当地の野菜が少なくなるこの...
お知らせ 今週の逸品 2025年6月24日
北海道美幌町うれしぱ農園の野菜スタート！ 毎年夏は北海道から多くの野菜が届きます。 うれしぱとは学びあう所とか、育ちあう所というアイヌ語だそうです。 今年も6/24着からスタートします。 一押しはミ...
お知らせ 今週の逸品 2025年6月17日
＜タケノコ型キャベツ＞ 有機JAS認証(許1) 生産者：さんぶ野菜ネットワーク（千葉県山武市）
品種：みさきキャベツ（みさき甘藍）
たけのこの様にとんがった変わった形をしたグリーンボール型のキャ...
お知らせ 今週の逸品 2025年5月26日
＜ミニきゅうり＞ 農薬化学肥料不使用（徳島県） 生で美味しいずんぐりきゅうり。 サラタルック（トルコ語でキュウリ）と呼ばれているミニキュウリで、やわらかくみずみずしいのが特徴。 長さが食パンサイズなの...
お知らせ 今週の逸品 2025年5月20日
夏野菜のシンボルトマトがスタート！ ＜有機ミニトマト＞ 有機認証 大地と自然の恵み（高知県） ＜中玉トマト＞ 農薬化学肥料不使用 さんぶ野菜ネットワーク（千葉県） 本州の南から順に産地が北上していま...
お知らせ 今週の逸品 2025年5月13日
春たけなわとなり地元の野菜がつぎつぎにでてきています。 ＜宮崎農園（岐阜市）の野菜＞ 農薬化学肥料不使用 スナップエンドウ・絹さや・そら豆・人参・ミニキャロット・小松菜など。 暑さがやってくる前の今が...
お知らせ 今週の逸品 2025年4月7日
＜ぶなしめじ＞（農薬化学肥料不使用） 長野県 エムプランテーション 近年、きのこ栽培に使用する菌床には輸入のコーンコブ（コーンの芯を粉砕した資材）を使うのが主流ですが、こちらの農園では全て国内の木材か...