お知らせ 今週の逸品 2025年5月26日
＜ミニきゅうり＞ 農薬化学肥料不使用（徳島県） 生で美味しいずんぐりきゅうり。 サラタルック（トルコ語でキュウリ）と呼ばれているミニキュウリで、やわらかくみずみずしいのが特徴。 長さが食パンサイズなの...
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お知らせ 今週の逸品 2025年5月20日
夏野菜のシンボルトマトがスタート！ ＜有機ミニトマト＞ 有機認証 大地と自然の恵み（高知県） ＜中玉トマト＞ 農薬化学肥料不使用 さんぶ野菜ネットワーク（千葉県） 本州の南から順に産地が北上していま...
お知らせ 今週の逸品 2025年5月13日
春たけなわとなり地元の野菜がつぎつぎにでてきています。 ＜宮崎農園（岐阜市）の野菜＞ 農薬化学肥料不使用 スナップエンドウ・絹さや・そら豆・人参・ミニキャロット・小松菜など。 暑さがやってくる前の今が...
お知らせ コスモスふぁーむゴールデンウィーク休業のお知らせ
ゴールデンウィークは4月27日（日）から5月5日（月・こどもの日）までお休みをいただきます。 5月6日（月・振替休日）から通常通りの営業をいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。
お知らせ 今週の逸品 2025年4月14日
＜国産有機白玉だんご粉150ｇ＞ （株）山清 香川県 国産の有機栽培うるち米55％・国産有機栽培もち米45％を原料とし、だんご粉として最も良い配合で製粉しました。石臼と杵を使った杵びき製粉です。 粉の...
お知らせ 今週の逸品 2025年4月7日
＜ぶなしめじ＞（農薬化学肥料不使用） 長野県 エムプランテーション 近年、きのこ栽培に使用する菌床には輸入のコーンコブ（コーンの芯を粉砕した資材）を使うのが主流ですが、こちらの農園では全て国内の木材か...
お知らせ 今週の逸品 2025年3月24日
＜大根・水菜・キャベツ＞ まめな農園（農薬化学肥料不使用）岐阜市 どれも小ぶりで締まった野菜たちです。 肥料をたっぷり与えられた野菜は大きくて立派に育ちますが、ミネラルを中心に最少限度の肥料で育ったも...
お知らせ 今週の逸品 2025年3月17日
＜有機玉ねぎ＞（有機JAS認証・有機許容農薬不使用）北海道産 生産者の川眞田潤さんはお父さんの代から無農薬・無化学肥料栽培を始められたそうです。 有機栽培の玉ねぎは、料理の味をグンとレベルアップしてく...
お知らせ 今週の逸品 3月11日～
＜のらぼう菜＞（有機栽培）群馬県産 東京の多摩地域で作られてきた地方野菜で、 菜花の一種です。 寒さに強く生命力が旺盛で、天明・ 天保の大飢饉の際に人々の命を救った作物との記録 があります。 甘くて雑...
お知らせ 旬の野菜と加工品 3月
＜有機小松菜＞（有機JAS・有機許容農薬1回）千葉県産または群馬県産 江戸時代、鷹狩の休憩所だった小松川村の寺院に将軍徳川吉宗が立ち寄った際に、地元でとれた菜っ葉を入れて作ったすまし汁を献上したところ...