コラム

土壌中の微生物は植物が必要とするミネラルや養分を吸収しやすくする手助けをするので、肥料がなくても植物が育ちます。これが自然栽培です。奇跡のりんごの木村秋則さんは自然栽培の理論と技術を確立させ、木村さんのご指導により生まれたのがコスモスふぁーむで販売するお米です。