お知らせ 今週の逸品 2025年3月24日
＜大根・水菜・キャベツ＞ まめな農園（農薬化学肥料不使用）岐阜市 どれも小ぶりで締まった野菜たちです。 肥料をたっぷり与えられた野菜は大きくて立派に育ちますが、ミネラルを中心に最少限度の肥料で育ったも...
2025-03
お知らせ 
お知らせ 今週の逸品 2025年3月17日
＜有機玉ねぎ＞（有機JAS認証・有機許容農薬不使用）北海道産 生産者の川眞田潤さんはお父さんの代から無農薬・無化学肥料栽培を始められたそうです。 有機栽培の玉ねぎは、料理の味をグンとレベルアップしてく...
お知らせ 今週の逸品 3月11日～
＜のらぼう菜＞（有機栽培）群馬県産 東京の多摩地域で作られてきた地方野菜で、 菜花の一種です。 寒さに強く生命力が旺盛で、天明・ 天保の大飢饉の際に人々の命を救った作物との記録 があります。 甘くて雑...
お知らせ 旬の野菜と加工品 3月
＜有機小松菜＞（有機JAS・有機許容農薬1回）千葉県産または群馬県産 江戸時代、鷹狩の休憩所だった小松川村の寺院に将軍徳川吉宗が立ち寄った際に、地元でとれた菜っ葉を入れて作ったすまし汁を献上したところ...